Sezamowe piersi z kurczaka i ziemniaczki Ziemniaczki Hasselback

Oba składniki i piersi i ziemniaki można jako osobne potrawy.

Składniki:

Ziemniaki:

 nieduże, równej wielkości ziemniaki 

czosnek

masło 

ulubione zioła

Piersi:

filety z piersi kurczaka 

sezam 

sos sojowy

sól 

pieprz

olej

WYKONANIE:

Ziemniaki:

 Ziemniaki  obrać 

 Każdy ziemniak układać w całości na łyżce i kroić w cieniutkie plasterki, nie krojąc jednak do końca. 

Czosnek pokroić w cieniutkie plasterki i powkładać pomiędzy płatki ziemniaka. 

Posypać ulubionymi ziołami. 

Na wierzch każdego ziemniaka położyć kawałeczek masła. Piec w 180st. ok. 1 godzinę lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie 

Piersi:

 Kurczaka myjemy i kroimy na niewielkie kawałki. 

Zalewamy sosem sojowym i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. 

Następnie, kawałki obtaczamy w sezamie i smażymy na patelni. 

Pieprzymy i solimy. 

 Po usmażeniu kąski układamy na ręczniku kuchennym, aby odciągnąć nadmiar oleju.