SKŁADNIKI:
Ryba
ciasto
pomidor
papryka żółta (może być inny kolor oczywiście)
cebula
czosnek
jajo
sól & pieprz
zioła prowansalskie
olej bądź oliwa
WYKONANIE:
Pomidory (bez skórki zdejmowanie skórki) pokroić na małe kawałki.
Paprykę potraktować tarką.Czosnek przecisnąć przez praskę.
Dobrze wymieszać.
Chwilę podgotować.
Dodać paprykę.
Dobrze wymieszać.
Chwilę podgotować.
Dodać paprykę.
Wymieszać.
Rybę posolić i odsączyć na ręczniku papierowym by nie miała wody.
Z ciasta francuskiego powycinać prostokąty w zależności jak duże chce się mieć danie.
Na połowę każdego prostokąta nałożyć sos.
Na to położyć rybę.
Na rybę znowu sos.
Nakryć drugą połową ciasta.
Zlepić ciasto z każdej strony.
Zlepić ciasto z każdej strony.
Wyłożyć na blachę.
Piekarnik rozgrzać do 100 stopni.
Zapiekać 10 minut.
Podnieść temperaturę do 200 stopni.
SMACZNEGO :D