Naleśniki

SKŁADNIKI:

250g mąki pszennej (około półtorej szklanki)

2 jajka

250ml wody (szklanka)

250ml mleka (szklanka)

1/2 łyżeczki cukru

1/2 łyżeczki soli
olej bądź oliwa (ja zazwyczaj oliwy do wszystkiego używam zdrowsza :))

WYKONANIE:

Wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę.

Jeśli masa jest za gęsta dodajemy wody, jeśli za rzadka mąki.

Na patelni podgrzewamy olej (bądź oliwę) na to wylewamy ciasto tak by zakryło całą patelnię.

Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Można podawać z dżemem, białym serem, zrobić cosik takiego ;) http://szalenstwa-kulinarne.blogspot.com/2012/12/nalesniki-z-czyms.html czy zrobić krokiety.