Kurczak z porem i pieczarkami

SKŁADNIKI:

2 piersi z kurczaka

1 duży lub 2 średnie pory

30 dag pieczarek

Sos sojowy

sól i pieprz

oliwa lub olej do smażenia

ryż

WYKONANIE:

Pieczarki obrać i pokroić na kawałki.

Wrzucić na patelnię i smażyć do momentu aż puszczą sok.

W tym czasie pokroić pora na plasterki i rozdzielić je na pierścienie.

Dorzucić do pieczarek i smażyć razem przez około 5 minut.

Warzywa wrzucić do garnka(razem z płynem z patelni) i zacząć dusić na niewielkim ogniu pod pokrywką.

Kurczaka pokroić w kostkę.

Podsmażyć na patelni, najlepiej dość krótko i przełożyć do garnka z warzywami.

Dodać 2-3 łyżki sosu sojowego, doprawić solą, pieprzem.

Całość dusić około 30 minut mieszając co jakiś czas.

Ryż ugotować wg przepisu n pudełku.