Kapuściak (bezmięsny).

SKŁADNIKI:

rosół

ok. 400 g kiszonej kapusty(wsio zależy od wielkości gara)

3/4 szklanki grzybów suszonych

2-3 ziemniaki
Opcjonalnie:
majeranek

WYKONANIE:

Grzyby dzień wcześniej namoczyć.

Kapustę odcisnąć i drobno pokroić (jeśli jest bardzo kwaśna najpierw przepłukać).

Dodać do rosołu.

Gotować z godzinę.

Ziemniaki obrać i ugotować.

Grzyby odsączyć i pokroić w kostkę.

Podsmażyć.

Kiedy kapusta będzie miękka dodać grzyby.

Gotować z 20 min.

Dodać ugotowane ziemniaki.

SMACZNEGO :)