Sos pieczarkowy

SKŁADNIKI

Pieczarki wg uznania

Śmietana wg uznania

1 mała cebula

sól

Oliwa (niby lepiej na maśle, ale ja nigdy nie mam ;) )

WYKONANIA:

Oczyszczone pieczarki pokroić i mocno podsmażyć na oliwie bądź maśle.
Cebulę pokroić w kostkę.
Dodać do pieczarek i dalej podsmażać mieszając od czasu do czasu.
Wlać wodę i dusić pod przykryciem około 20 minut.
Posolić do smaku.
 Sos zagęszczamy śmietaną.
Jeżeli sos jest zbyt rzadki można zagęścić odrobiną mąki.