wtorek, 8 września 2015

Zupa grzybowo - cukiniowo - pomidorowa.

Musiałam wykorzystać kilka rzeczy i wymyśliłam to ;)


SKŁADNIKI:
Zgubiłam gdzieś zdjęcie ;)
rosół (tylko bez mięsa)
grzyby suszone
1-2 pomidory
cukinia (mi ostało się 3/4)
makaron (u mnie żytni, bo ja białych nie używam)
sól (u mnie jak zawsze morska) pieprz
olej bądź oliwa

WYKONANIE:
Grzyby moczymy z dobę.

Na drugi dzień odsączyć i pokroić na małe kawałki.

Podsmażyć. 

Umytą cukinię ze skórką pokroić na małe kawałki.
Umyte pomidory (bez skórki).

Cukinię dodać do grzybów.
 

Chwilę podsmażyć.
Dodać pomidory.

Posolić i podsmażyć.

Poddusić pod przykryciem.

Makaron ugotować wg. przepisu.

Wsio dać do rosołu chwilę podgotować.

SMACZNEGO :)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz