Najbardziej podstawowy z podstawowych ;)
SKŁADNIKI:
Korpus z kuraka (połowa może być ;) a nawet 1/4 ;) )
lub
kości wołowe
2 marchewki
por
2 pietruszki
1/4 selera
sól
Opcjonalnie:
liść laurowy
ziarenka pieprzu
WYKONANIE:
Kuraka myjemy.
Wrzucamy do osolonej wody.
Gotujemy.
Warzywa obieramy i myjemy.
Gdy zacznie "pyrkać" zmniejszamy gaz do minimum.
Dodajemy warzywa.
Dodajemy warzywa.
Gotujemy z godzinę, dwie, trzy .................... (ponoć dobry rosół długo się gotuje)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz