Naleśniki ruskie z żółtym serem.

Jadłam takie cóś w FC Naleśniki we Wro i się zachwyciłam, no i trza było zrobić ;)
Naleśniki ciasto tylko tym razem brązową mąkę dałam: tutej ;)

SKŁADNIKI:

200 gr twarogu,
ok 7 ziemniaków
 cebula
ser
olej

pieprz,
sól.

WYKONANIE:

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie.

Rozgnieść wraz z twarogiem specjalną praską do ziemniaków.

Cebulę drobno pokroić i zarumienić na patelni.

Wymieszać z twarogiem i ziemniakami.

Przyprawić solą, pieprzem i papryką, farsz nie powinien być mdły.

Ser zetrzeć na tarce.

Nakładać farsz na naleśniki na to ser i formować jak kto chce ;) U mnie tak:

Rozgrzać olej na patelni i chwilę podsmażyć.

SMACZNEGO :)