Kotlety z dyni, kukurydzy i ryżu.

SKŁADNIKI:

1/4 dyni

0,5 szklanki ryżu

0,5 cebuli

1/4 puszki kukurydzy

1/4 szklanki bułki tartej

0,5 łyżki curry

łyżka mąki ziemniaczanej

sól & pieprz

olej

bułka tarta do obtaczania

WYKONANIE:

Z dyni wywalić pestki.
Obrać zetrzeć na tarce.

Ryż ugotować.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć w garnku.

Dodać startą dynię.

Mieszając smażyć 5 min.

Do miski lub garnka wsypać ryż, dynię, cebulę, kukurydzę.

Dodać, curry, bułkę tartę, sól & pieprz.
 Dodać mąkę ziemniaczaną.

Wymieszać.

Formować kotlety.

Obtoczyć w bułce.

I do lodówki do schłodzenia.

Zimne kotlety smażyć z obu stron na złoty kolor.

SMACZNEGO :)