Ogórki Curry.

SKŁADNIKI:

ogórki 2 kg

cebula

gorczyca

owoce jałowca 

Zalewa:

litr wody

3/4 szklanki octu

3/4 szklanki cukru

2 łyżki soli

3 łyżki curry 

kurkuma łyżeczka 

Opcjonalnie:

liście selera

WYKONANIE:

Zalewa:

Litr wody zagotować z  3/4 szklanki octu, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżkami soli, 3 łyżkami curry oraz łyżeczką kurkumy.

Do słoików:

Na dno słoików dać z dwa liście selera, krążek cebuli, 2 ziarna jałowca i kilka ziarenek gorczycy.

Na to pokrojone ogórki.

Na wierzch ogórków jeszcze krążek cebuli i liście selera.

Zalać zalewą.

Pasteryzować 10 min.

Wyciągnąć i położyć do góry dnem.
SMACZNEGO :)