Kiszony czosnek.

SKŁADNIKI:

robiłam na spróbowanie, więc tyle u mnie)

czosnek (główka)

chrzan

pieprz

liście laurowe

koper

sól

Opcjonalnie:

gorczyca

kolendra

WYKONANIE:

Wodę zagotować z solą (łyżka na litr)
Do wyparzonych słoików włożyć koper, liść laurowy, ziele, chrzan i pieprz.

 Na to obrany czosnek.

Zalać gorącą wodą z solą.

Po ok. 2 tygodniach czosnek jest gotowy.