Pizza ziemniaczana

Tak też można, a co ;)

SKŁADNIKI:

• Na ciasto ziemniaczane:
  

  

  
  4 - 5 ziemniaków
  1 cebula
  sól, pieprz,
  3 łyżki oleju bądź oliwy
  1 jajko
  odrobina mąki
  przecier pomidorowy
  suszone zioła: tymianek, rozmaryn, majeranek, oregano, czosnek, mielona papryka,
  
  Na pizze wg uznania, u mnie:
  

  

  
  5 pieczarek
  1 cebula
  1 papryka
  4 pomidory
  żółty ser
  kiełbasa bądź wędlina
  suszone oregano
  
  
• 
  WYKONANIE:

  Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  

  

  
  Cebulę zetrzeć na tarce o małych oczkach.
  

  

  
  Wymieszać je z jajkiem i odrobiną mąki.
   Posolić.
  Doprawić pieprzem i ziołami.
  

  

  
  Ziemniaki wylać do naczynia/blachy etc. wyłożonego papierem do pieczenia.
  

  

  
  

  

  
  Wyrównać masę i skropić olejem.
  Piec w piekarniku około 20 minut w 200 sto pniach C.
  

  

  
  

  Gdy spód ziemniaczany się upiecze posmarować go koncentratem pomidorowym.
  

  

  
  

  

  
  Na patelni podsmażyć pokrojone pieczarki i cebulę (opcjonalnie, można dać surowe)
  Pomidory pokroić w plastry.
  Paprykę pokroić w paski.
  

  

  
   Doprawić je solą i pieprzem.

  
  

  Na placek wyłożyć pieczarki, cebulę, plastry pomidorów, paprykę.
  

  

  
  

  

  
  

  

  
   Posypać oregano.
  

  

  
  Dodać szynkę bądź kiełbasę.
  

  

  Na wierzch układamy żółty ser.
  

  

  
  

  Zapiekać całość w 220 stopniach C około 20 minut.