Kotlety z kalafiora i ziemniaków.

SKŁADNIKI:

10 ziemniaków

mały kalafior

cebula

por

bułka tarta (szklanka)

mąka ziemniaczana 3 łyżki

WYKONANIE:

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować.

Ostudzić.

Kalafior podzielić na różyczki, wymyć i ugotować

Ostudzić.

Oba w posolonej wodzie.

Cebulę i pora poszatkować.

Posolić.

Podsmażyć na złoto.

Kalafior zmiksować.

Dodać przeciśnięte przez praskę ziemniaki.

Dodać cebulę i pora.

Dodać bułkę tartą, posolić i popieprzyć.

Dodać mąkę ziemniaczaną.

Wymieszać.

Odstawić na ok. 20 min.

Formować kotlety.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni do momentu aż staną się złote.

Można też smażyć na patelni.

SMACZNEGO :)