Zupa dyniowa z kaszą jaglaną.

SKŁADNIKI:

 (u mnie)

rosół

400 gr dyni

2 ziemniaki

czosnek (1-2 ząbki)

cebula,

sól, pieprz, imbir w proszku, kminek, curry, kurkuma

kasza jaglana (może być ryż)

oliwa

WYKONANIE:

Dynię obrać i ziemniaki  pokroić w kostkę.

Cebulę i czosnek pokroić w kostkę (oczywiście obrać najpierw ;)) i podsmażyć.

Dodać ziemniaki i dynię (można ten etap pominąć i od razu do rosołu). 

Dodać wsio do rosołu.

Dodać przyprawy (nie za dużo lepiej potem spróbować i jak coś doprawić).

Gotować ok 30 min. 

Zblendować.

Dodać ugotowaną kaszę.

 SMACZNEGO :D