Placki z dyni.

SKŁADNIKI:

(u mnie)

450 gr dyni

szczypior z tym białym ;) dobrze by było gdyby cebulki były większe ja akurat nie miałam, więc dodałam ciut cebuli zwykłej.

ser feta

2 jajka

2 ząbki czosnku

bułka tarta (ok. 2 łyżek)

łyżeczka kurkumy

sól, pieprz, imbir  (po szczypcie)

WYKONANIE:

Dynię obrać i wywalić pestki.

Wymyć.

Szczypior pokroić.

Zmiksować razem z dynią.

Fetę zetrzeć na tarce.

Dodać do dyni.

Dodać jajka, bułkę i przyprawy.

Wymieszać do uzyskania jednolitej masy.

Zrobić kotlety.

Smażyć na rozgrzanej oliwie po kilka minut z każdej strony.

 

Wsio ;)

 

SMACZNEGO :)