Placki cebulowe z sosem czosnkowym i serem

SKŁADNIKI:

2 jaja

 6 kopiastych łyżek mąki

ciutka (może dwie ciutki ;) )wody

przyprawy (u mnie kurkuma, curry, chilli, sól)

2 cebule

olej bądź oliwa do smażenia (ni ma na zdjęciu, bo skleroza nie boli ;) )

sos:

Wykonanie i składniki

dodatkowo:

kilka plastrów sera żółtego

WYKONANIE:

Placki:

Jajka wbić do miski.

Roztrzepać widelcem.

Dodać mąkę i  przyprawy.

Wymieszać dolewając wodę, aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.

Cebulę drobno posiekać.

Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Zdjąć z ognia.
Ostudzić.

Wrzucić do masy.

 Dokładnie wymieszać.

Smażyć.

Sos

wykonanie i składniki

Sosem polać placki.
 Na to dać ser drobno posiekany.