Brukselka smażona z pieczarkami (i ryżem)

SKŁADNIKI:

brukselka (nie wiem ile "na oko" dałam ;) )

 pieczarki

cebula

olej, oliwa,  bądź jak u mnie olej z pestek winogron

sól (u mnie jak widać morska, bo tylko taką używam, gdyż zdrowsza ;) ), pieprz

WYKONANIE:

Brukselkę oczyścić.

Przekroić na połowy lub na ćwiartki i wykroić głąb.

Pieczarki obrać.

Pokroić na ćwiartki lub połowy. 

Cebulę obrać i pokroić. 

Na patelnię olej (bądź to inne ;) )

Na to pieczarki.

 Posolić lekko.

Smażyć na średnim ogniu, aby pieczarki lekko się zrumieniły. 

Przełożyć je do miski.

Na patelnię dać brukselkę i cebulę. 

Smażyć na średnim ogniu do lekkiego zrumienienia, czyli przez kilka minut.

 Dodać pieczarki wymieszać i smażyć jeszcze przez 2 minuty. 

Dopraw do smaku solą, pieprzem.

Można podawać jako dodatek do dań głównych.

U mnie z ryżem (oczywiście brązowym :) ) jako danie główne.