SKŁADNIKI:
500 g białej kapusty,poszatkowane
300 g brukselki
cebula
4 ząbki czosnku
2 liście laurowe
olej bądź oliwa
sól i pieprz
bulion mięsny lub warzywny
Opcjonalnie:
3 łyżki świeżego tymianku, drobno posiekane
WYKONANIE:
Cebulę pokroić.
Czosnek pokroić.
Zeszklić.
Kapustę poszatkować.
Brukselkę pokroić na mniejsze części.
Dodać do cebuli i czosnku.
Chwilę podsmażyć.
Dodać do bulionu.
Gotować ok 20 minut.
Doprawić solą, pieprzem i opcjonalnie tymiankiem.
Można podawać z pokruszonym parmezanem.
SMACZNEGO! :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz