Twarożkowe cóś ....... oponki? ;)

SKŁADNIKI:

szklanka twarogu

szklanka mąki

4/5 łyżek cukru

pół cukru waniliowego

jajo

Śmietana 18% z 2 łyżki
Olej do głębokiego smażenia 

Opcjonalnie:
extrakt waniliowy (ja dałam 3 kropelki)

WYKONANIE:

Twaróg z cukrami i mąką wymieszać.

 

Dodać jajko i śmietanę.

Wymieszać.

Jeśli jest zbyt kleiste i rzadkie dodać odrobinę mąki.

Rozgrzać olej na patelni.

 

Z ciasta formować małe kulki (i tak się rozejdą)

Na rozgrzany olej wrzucać kulki.

Smażyć z obu stron aż się zarumienią.

 

Wyciągnąć na ręcznik papierowy, żeby nadmiar tłuszczu odsączyć.