Zapiekany kalafior w panierce.

 SKŁADNIKI:

kalafior

jajo 

mąka

mleko

sól

kurkuma

papryka 

olej

WYKONANIE:

Kalafior wymyć

Podzielić na różyczki

Ugotować na pół miękko.

Z jaja, mąki i przypraw zrobić ciasto. Gęstsze od naleśnikowego. Tak, żeby nie spływało z kalafiora.

Wsadzić do niego ostudzony kalafior.

Wymieszać.

Odstawić, aby kalafior "przeszedł" przyprawami.

W garnku rozgrzać olej.

Wrzucać kalafior.

Po zarumienieniu wyciągnąć na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar oleju.

SMACZNEGO!