Placki z gotowanych ziemniaków nadziewane żółtym serem

SKŁADNIKI:

ok 10 ziemniaków

200 g żółtego sera

szklanka mąki pszennej

jajo

cebula

papryka słodka

majeranek

sól & pieprz

olej

WYKONANIE:

Ziemniaki ugotować.

Cebulę posiekać.

Zarumienić.

Ziemniaki przepuścić przez praskę.

Odstawić do wystudzenia.

Dodać przesianą mąkę, cebulę i wymieszać.

Przyprawy.

Zagnieść ciasto.

Mokrymi rękami oderwać kawałek ciasta i rozgnieść.

Na środku położyć kawałek sera.

Zakleić boli.

Uformować kotlet.

Piec na rozgrzanym oleju.

Wyłożyć na ręcznik papierowy by odsączyć olej.

Gotowe.
SMACZNEGO :D