Bazyliówka, czyli nalewka z bazylii.

SKŁADNIKI:
10-20 liści bazylii.
szklanka wódki
cukier
skórka starta z cytryny

WYKONANIE:
10-20 liści bazylii wymyć.
Osuszyć i dać do słoika.

Cytrynę sparzyć.

Zetrzeć skórkę na tarce bądź odkroić, ale trzeba uważać by tylko żółta część bez białej, bo biała część jest gorzka.

Zalać szklanką wódki.

Odstawić.

Potrząsać od czasu do czasu.

Można na ok. 10 dni.

Zlać.

Trochę wody zagotować i wsypać 1/4 szklanki cukru.

Jak ostygnie dolać do reszty.

Wymieszać.

Odstawić na kilka dni, ale można pić od razu.