Kotlety fasolowo - marchewkowo - jaglane.

SKŁADNIK:

3/4szklanka marchewki startej

szklanka fasoli

3/4 szklanki kaszy jaglanej

łyżeczka sosu sojowego

ciut oleju

2 łyżki bułki tartej

1/2 cebuli

ząbek czosnku

ciut startego imbiru

pół łyżeczki papryki

pół łyżeczki kolendry suszonej

WYKONANIE:

Marchew obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach.

Cebulę i czosnek posiekać.

Imbir zetrzeć.

Fasolę zmiksować razem z olejem.

 Dodać   cebulę, czosnek oraz imbir i marchewkę.

Kaszę przepłukać.

Ugotować. 

Dodać do marchewki z fasolą.

Dodać przyprawy, bułkę tartą  i dokładnie wymieszać do połączenia się składników.

Wymieszać.

Piekarnik nagrzać do 220°C.

Forować kotlety zwilżonymi dłońmi.

Wyłożyć na blachę na której jest papier do pieczeni.

Piec przez około 30–40 minut, a w połowie czasu delikatnie obrócić na drugą stronę podważając je łopatką.

SMACZNEGO :)