Nalewka z czerwonych porzeczek z korzenną nutą.

SKŁADNIKI:

250 gr czerwonych porzeczek

50 gr cukru

szklanka wódki

laska cynamonu

2 goździki.

WYKONANIE:

Owoce wymyć.

Do słoja.

Zasypać cukrem.

Zamknąć słój i odstawić w ciepłe miejsce do czasu puszczenia soków przez owoce (około 3 dni).

Od czasu do czasu potrząsać słojem.

Zalać połową wódki wódką.

Dodać korę i goździki.

Odstawić na 3 tygodnie.

Co kilka dni otworzyć słój by odgazować nalewkę.

Zlać płyn do butelki czy słoika.

Porzeczki zalać drugą połową szklanki wódki.

Odstawić na 3 tygodnie.

Odcisnąć owoce na gazie.

Połączyć oba płyny.

I znowu na 3 tygodnie odstawić.

Od czasu do czasu zamieszać.

(gdzieś "zgubiłam" resztę zdjęć ;) )