SKŁADNIKI:
Zostało mi kilka rzeczy i wymyśliłam coś takiego ;)
kasza jaglana
pół bakłażana
pól cukinii
pół pora
kilka grzybów
jajo
mąka
olej bądź oliwa
sól, pieprz
WYKONANIE:
Jeśli grzyby suszone to dzień wcześniej namoczyć.
Na następny dzień odsączyć, pokroić i podsmażyć.
Bakłażan oprószyć solą i odstawić na ok. 30 minut potem opłukać i odcisnąć.
Kaszę ugotować.
Warzywa zetrzeć na tace o małych oczkach.
Por pokroić.
Wsio wymieszać.
Dodać roztrzepane jajo.
Dodać 3-4 łyżki mąki.
Nakładać łyżką na patelnię na rozgrzany olej.
Usmażyć.
Smacznego :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz