Placki warzywne

Wygląda jak buraczane, ale smakuje inaczej.

Po ostatnich szaleństwach w kuchni pozostały mi rzeczy i zrobiłam z nich placki.

Można też inne warzywa czy mniej.

Ot kto to ma ;)

u mnie:

SKŁADNIKI:

Całe:

por, 

burak

ząbek czosnku

Po kawałku:

seler,

brokuł

cukinia

cebula

Przyprawy:

chilli

papryka słodka

curry

sól (u mnie zawsze morska :D)

Oraz:

 jajo

mąka

olej bądź oliwa

WYKONANIE:

Ciut pomieszałam kolejność, ale to nic nie znaczy ;)

Buraka, seler i brokuła ugotować.

Zetrzeć na tarce.

Pora pokroić na małe kawałki.

Cukinię obrać i zetrzeć na tarce.

Cebulę obrać i zetrzeć na tarce.

 Czosnek obrac i przecisnąć przez praskę.

Dodać przyprawy.

Dodać jajo i mąkę (4 łyżki). (jak więcej rzeczy to dwa jaja i więcej mąki)

Smażyć na rozgrzanej oliwie.