SKŁADNIKI:
cukinia
czosnek
goździki
chrzan (mogą być liście lub korzeń)
koper
ziarenka czarnuszki
curry
pieprz
sól
WYKONANIE:
Cukinię wymyć i pokroić w plasterki.
Czosnek i chrzan obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
Koper wymyć.
Do wyparzonych słoików dać po kolei koper, goździki (1-2), chrzan, czosnek,
ziarenka czarnuszki, pieprz i łyżeczkę curry.
Na to cukinia.
Zalewa:
1,5 łyżki soli na 1 litr wody.
Zagotować.
Zalać cukinię.
Zakręcić słoiki i odstawić do góry dnem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz